用羽毛做笔的时候人们选什么样的羽毛做笔?用什么做墨水？
羽毛笔制作材料多选用鹅毛、乌鸦羽、火鸡，鸭毛、老鹰羽毛等。
羽毛笔主要风行于欧洲，主要工艺为选用羽毛后将羽毛领管去脂处理，然后硬化笔杆。然后把粗管无羽毛处的顶端斜切处斜尖。蘸墨汁书写，效果优于芦苇管笔。
羽毛笔的起源众说纷纭，但时间大约从中世纪到公元19世纪，直到1800年青铜笔出现以前的一千年以来，欧洲的哲学，历史，等各方面书写领域发挥了重要作用。
因兴趣而来。
羽毛笔作为书写工具，一定程度上影响着人类文明的进程。
最近正好在看《文具盒里的时空漫游》一书，书中把人类文明发展划分为四个进程：原始时期、蛮荒时期、文明时期和科技时期。
欧洲人发明的羽毛笔，和中国的毛笔，古埃及及波斯人的芦苇笔，共同开启了文明时期。
说回正题。
羽毛笔用大型鸟类的羽毛制成。以往多数是从鹅的翅膀取下来，经过脱脂、硬化处理后即可削切笔尖。
最强韧的鹅毛笔大多取自于鸟禽类翅膀最外层的五根羽毛，左侧翅膀的羽毛更佳，因为其生长的角度较能符合右手写字使用者的握笔习惯。
除了鹅之外，天鹅羽毛制成的鹅毛笔更是稀有且昂贵；若要书写精细的字体，乌鸦的羽毛最佳，接着是老鹰、猫头鹰、火鸡等。
关于墨水，我只查到了欧洲中世纪时期的资料。
中世纪欧洲主要有两种制造黑墨水的配方：第一种是碳墨水，由煤或灯烟与胶混合而成；第二种是金属五倍子墨水，通常由丹宁酸和硫酸亚铁溶液制成，也需加胶，以使墨水更加粘稠。
猜测羽毛笔时代用的是第一种墨水。
鹅毛笔在大约西元700年时普及，书写的材质为羊皮纸、莎草纸（或纸）。1810年发明钢笔以后，羽毛笔逐渐没落。
欢迎补充指正。
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