冷冻牛奶最简单的做法？
水果牛奶冻的材料：牛奶、一包棉花糖就是超市卖的袋装、 水果这里的种类不限，就是看个人喜好
做法：第一步我们把牛奶倒入锅里面进行加热，然后再把棉花糖倒入锅里用筷子进行顺时针搅拌直到棉花糖融化。然后我们等到棉花糖完全的融化之后，就立刻关火再倒入容器中备用。我们将买来的水果洗干净，削皮的削皮在洗一下就可以切成丁状，然后我们就可以适量的加入盛有牛奶棉花糖的容器里面啦！最后我们再把前面弄好的牛奶冻放到冰箱里的冷藏室，冷冻3个小时，我们等到3个小时之后，就可以从冰箱取出来，我们第一款水果牛奶冻就做好啦！是不是超级简单。
首先准备一袋牛奶，三勺奶粉，白糖适量的水，一个苹果和一片猕猴桃还有一些欠粉。
1、将牛奶倒入盆中，并加入白砂糖搅拌。
2、要加入少许奶粉。
3、加入少许欠粉
4、倒入锅中，加入一小碗水，大火烧开，并转入中小火煮20分钟左右
5、煮好后倒入碗中冷却，放入冰箱冷藏两小时。
6、一苹果猕猴桃去皮洗净切丁。
7、从冰箱取出撒上苹果丁和猕猴桃丁
食材：牛奶2袋、玉米淀粉、鸡蛋1个、白糖2勺、面包糠适量。
第一步：煮锅中加入2袋牛奶、3勺玉米淀粉、2勺白糖搅拌均匀后 ，开小火慢煮，在煮的过程中要不断的搅拌，以免糊锅、结块，煮至呈现出丝滑浓稠的状态，关火。
第二步：容器中刷一层油或者底部垫上硅油纸，方便冷冻后脱模，倒入煮好的牛奶糊，震几下让牛奶糊更平整，在牛奶糊表面贴一层保鲜膜，待冷却后放入冰箱中冷冻1个小时。
第三步：将冷冻好的鲜奶糊从冰箱中拿出，脱模，切成大小合适的长条。
第四步：鸡蛋打入碗中并打散，另取2个碗，分别加入适量的玉米淀粉和面包糠，切好的牛奶条先均匀的裹上一层淀粉，再裹一层鸡蛋液，最后裹上面包糠，全部裹好后备用。
第五步：锅中加入适量的油，开大火待油温六成热时，转小火加入裹好的鲜奶条，炸1到2分钟，捞出控油即可装盘
1. 将需要冷冻的牛奶倒入一个干净的密封容器中。
2. 紧密盖上盖子，确保没有空气可以进入。
3. 将容器放入冷冻室，设置温度为 -18℃以下。
4. 等待数小时或过夜，直到牛奶完全冷冻。
5. 取出冷冻的牛奶，解冻并享用。
需要注意的是，冷冻的牛奶可能会在解冻后出现一些变化，如质地变得稠厚或口感变得奇怪。因此，建议在使用前先测试一下，确保其质量和口感都符合自己的预期。此外，由于冷冻会使牛奶分离，所以在解冻前需要先充分摇匀。
做牛奶冻可以用奶粉代替吗？
你好，做牛奶冻可以用奶粉代替的
牛奶冻，英文名：Blan cmange，是一种家常甜品，口感顺滑，香甜可口，牛奶冻有很多种制作方法，可以根据个人喜好和材料来源选择不同的食材配方和制作方法。
芒果牛奶冻的做法
食材：芒果🥭一个，奶粉，棉花糖50克，吉利丁片2片，白砂糖适量
做法：
1.芒果去皮，把果肉取出，切成小块
2.奶粉兑温水冲开，冲味道浓一些，这样奶香味更足，冲200克的奶粉
3.把奶粉倒入锅里，小火加热，千万别开大火，因为会溢锅
4.锅里倒入棉花糖，小火怼到它融化
5.再倒入一勺白砂糖，搅拌搅拌。
7.放入提前泡好的吉利丁片，搅拌至融化
8.晾凉，倒入切好的芒果丁
9.准备个干净的容器，把奶液倒进入，放入冰箱冷藏4小时
10.取出来切块装盘即可食用，或者直接用勺子挖来吃
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