新加坡华人过年的习俗与中国大陆过年习俗有什么不同?
一、换柑
新加坡春节人出去拜年,不同于中国人带着大包小包的礼品,新加坡人拜年时,一般将两个柑橘用红色袋子装好,作为拜年的礼物。因为“桔”有吉的意思,“柑”又有“金”的意思,送两个柑橘,就代表大吉大利,好事成双之意。而且到了客人临走的时候,主人家同样也会回赠两个“柑橘”,意思是互赠吉祥,所以称为“换柑”。
二、买肉干
每到过年,新加坡的牛车水年货市场一定是过年气息最浓郁的地方,尤其是新加坡肉干,是新加坡人过年必备食品,而且新加坡很多老字号肉干电世界闻名,如林志源、胡振隆等,而且新加坡人过年买肉干买涨不买跌,一大堆人排成长长的队伍购买牛肉干成为新加坡过年期间一道靓丽的风景。
三、捞鱼生
鱼生是新加坡过年必不可少的一道菜,它由鱼、花生、芝麻、脆薄片、各种酱汁等混合而成,每一种食材都代表着一种吉祥的寓意,如“年年有余”、“荣华富贵”、“甜甜蜜蜜”等等,吃的时候,大家会围坐在一起,用筷子把鱼生高高夹起,夹的越高就代表新的年赚的越多,即使弄得满桌都是都没关系,因为新加坡人会认为这是财气福运多得都溢出来了,正是遍地是财的好兆头。
四、拜太岁、拜天公
新加坡人过年时要去城隍庙拜太岁,买上一张“太岁纸”,然后请庙里的工作人员写上向太岁祷告的疏文,然后上香敬神,由法师诵读疏文,最后焚烧“太岁纸”,祭拜仪式就完成了。拜天公又被称作新加坡的小年,新加坡的很多庙宇都会在这一天举行大型祭拜仪式,对供桌上的贡品也有很大讲究,要摆上几种种寓意不同的水果,香蕉、苹果、桔子、梨子、黄梨、甘蔗等,象征着招财进宝,福旺平安!
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