日本料理到底有多好吃？
到底有多好吃?我来告诉你。其实日本的料理跟中国的美食根本无法相比，大家都说日本料理好吃其实是对新鲜事物好奇，而且刚好日本料理接近亚洲人口味，特别是讨好中国人的胃。日本料理多以刺身、烤、拉面为主。刺身尤为好吃，知道我第一次吃生鸡肉的感觉么，鲜极了，没有国内鸡肉那种腥味，口感也超级棒，更别提海鲜类和河豚了，生吃日本真的是世界顶级，也可能是跟日本人对食材的把控太严格有关。烤串和天妇罗类的跟中国没法儿比，中国这一块儿是祖宗。我朋友去日本之前预定的天妇罗之神家的位置，回来以后说超级美味，多么多么好吃，他媳妇儿在旁边默默的来了句:那炸香菇腥死了😂😂。再说说拉面，可能兰州的吃的太多了，觉得日式拉面美味无比，个人感觉确实也是这样，跟兰州拉面相比汤要浓，面更劲。可能中国也有这样的汤面，但是品牌确实没有做出来。确实日本的美食还是值得体验的，并且还会流连忘返，当然，主要还是欧美那边天天让你吃牛排和汉堡根本受不了😂。
首先我个人非常喜欢吃日本料理，生鱼片刺身，寿司，天妇罗，烤鱼等都是不错的，日本料理不仅好吃还很美，而且吃多也不太可能会肥胖。
日本料理所选择的材料是以新鲜的海产品和时令新鲜蔬菜为主,具有口感清淡、加工精细、色泽鲜艳、少油腻等特点。加上日本料理独有的情调味觉与器皿之搭配，是为日本料理的特色，吃日本料理基本上有这几道上必点的。
1.三文鱼是生鱼片里点的人最多的，还有北极贝，海胆和金枪鱼是日本人比较喜欢的，金枪鱼含热量比较少，肚子上的是最好吃的，因为它油脂分布均匀入口即化。
2.天妇罗，天妇罗在日本料理里面也四很有名气的，一般都是吃虾的天妇罗，鱼的不好吃。
3.烤银雪鱼是非常好吃的，烤鳗鱼或者鳗鱼饭也不错，都是比较出名，还有日式牛扒，烤鸡肉串烤虾等。
疫情前一直都有吃日料的习惯，喜欢吃刺身，喜欢它清淡的口味，更喜欢它的就餐环境。在发生疫情之后就再也没去光顾了。
在舒适、安静的环境下品尝日料，无疑是一种味觉与精神上的享受，要上一壶加温的清酒，来一份甜虾，赤贝，三文鱼组成的刺身拼盘，调上自己爱吃的刺身酱汁，一口下去辣根直冲口腔，那种又爱又恨的感觉欲罢不能，用一口松茸汤缓解是不错的选择。
鳗鱼烧，芝士蟹煲，盐焗大虾，鹅肝，乌冬面，大福都是必点之物。
说实话日料虽然有点小贵，但还是物有所值的。
日本料理到底有多好吃？是真的很好吃啊！好吃到连我这样的木舌头都能尝出食材的区别，当和牛的油脂融化在你口中时，当海胆的鲜美蔓延在唇齿间时，你会瞬间觉得活着真好。当然也有一些好吃到飞起的高热量美食会让你产生强烈的内疚感，心想卧槽，我这样吃会不会下地狱啊……
下面就列出一些我吃过的让我入口瞬间就幸福感爆棚的食物：
东京银座，站着吃的和牛排。咬一口下去全是鲜嫩的肉汁。
高山，岐阜飛彈牛，黄油一般入口即溶的口感啊啊啊
东京，筑地市场宝石盒一般的海鲜丼。
东京，六厘舍豚骨蘸面。日本拉面里最喜欢的就是蘸面，面条劲道，豚骨汤超浓郁。
钏路，炉端烧起源店里，八十多岁老奶奶亲手烧的海鲜和蔬菜。这个超大香菇大概是我吃过的最好吃的香菇了……
大阪，明太子章鱼丸。大阪的章鱼丸是软糯的口感，最适合冬天冒着热气塞进嘴里。
京都，刺身。
小樽，三角市场的海鲜丼和鲜美的螃蟹汤。
新平汤温泉，前菜拼盘。
东京，筑地市场的金枪鱼大腹寿司。（寿司没照好，只能拉很有气势的寿司师傅的照片来撑门面了……）
高山，飛彈牛盖饭三吃。先是直接吃，然后拌上小菜吃，最后注入茶水做成茶泡饭。当时不知道是不是太饿了，觉得简直好吃到流泪……
名古屋，HARBS有名的千层水果蛋糕，吃一口你就会觉得铁定要下地狱了。
京都，酱油丸子。咸咸甜甜的，沾上豆面，滋味浓郁好好吃。
大阪，各种各样的炸串，简直是最适合配啤酒的美食。
小樽，出拔小路的哈密瓜冰激凌。挖一勺果肉，配一勺冰激凌，一起送入口中，怎么能辣么好吃……
最后再插播一些精美的火车便当，坐在火车上吃一份，幸福感满满。最推荐北海道的“三大蟹”蟹肉盖饭便当和一种九宫格便当。
这种九宫格便当里面有鱼子、海胆、海螺、大扇贝、蟹肉等等，好吃极了！
一种新年限定便当，里面有几十种食材。
咦，总觉得还缺点什么，最后再来喝杯抹茶吧！
- 日本料理讲求食材新鲜。在超市购买的蔬菜回到家基本不用清洗，可以直接食用。日本人喜欢做沙拉，不像我们要炒要煮，西生菜，青瓜，番茄，红萝卜，洋葱等都是生吃，清甜可口，白萝卜则以磨容以配上烤鱼或天妇罗吃。
- 海鲜丰富，大量鱼虾蟹任君选择。因为自给自足，省却运输，自然新鲜，爽口弹牙，而且自带海水味，随便烤烤都好吃。
我是中国人，我不喜欢吃日本料理！
当然我说这句话并不是什么豪言壮语，而是我吃了三十多年的热饭热菜，已经习惯了，真不习惯日本料理的冰凉冷以及辛辣！
很多人喜欢鱼生，喜欢三文鱼，可是我觉得它入口冰冰凉凉的，夹带着芥末的辛辣，只能捏着鼻子入口！
一方饮食养一方人，中国很多地方喜辣，根据口味加入辣子在菜里翻炒，让整盘菜都口感均匀，也许是习惯了目前的辣椒口感，总觉得辣得很是自然。而芥末，即使一丢丢都带着呛喉咙的辛辣！
以前偶尔也会带孩子们去吃日料，吃过一两次后就不再有想去的想法了，记得去年在家对面的四星级酒店的日料餐厅买过两张优惠券，当时用了一张，后来就是两大两小左推右推的不愿去！
因为四个人去吧，吃不饱，两个人又不想去，还不如自家小炒！
所以说日料因人而异，很多人觉得好吃，而我们很多时候就是觉得好看而已！
我想去日本留学学习日本料理日本有这样的学校么？
谢邀，日本有料理专门学校。日本的专门学校属于高等教育，可以考专门士和高级专门士。料理专门学校有很多，日料的话【辻 調理師専門学校】比较有名。有一点说明一下，料理专门学校学费比较贵 一年和人民币15万左右的多。建议先走语言学校学习日语，一边在日料店打工一边准备考专门学校。我之前有一篇文章写了关于专门学校的 有兴趣可以点击头像进去看下哈
1、专门学校，或者短期大学。
2、日本料理专门学校---学校名字。
3、还有： 东京诚信厨师专门学校 辻调グループ校 东京・大阪・フランス 帯広调理师専门学校 盛冈调理师専门学校 宫城调理师専门学校 新潟调理师専门学校 金沢调理师専门学校 天谷调理师専门学校 学校法人山崎学园 甲府调理师専门学校 三友学园宇都宫调理师専门学校 ワタナベ学园调理师専门学校 服部学园 服部栄养専门学校 新宿调理师専门学校 东京调理师専门学校 多摩调理师専门学校 织田调理师専门学校 学校法人后藤学园 ヨコスカ调理师専门学校 相模原调理师専门学校 西日本调理制菓専门学校 名古屋调理师専门学校 大手前栄养学院/大手前制菓学院 RKC调理师学校 大阪调理制菓専门学校 平田调理専门学校 広岛酔心调理师専门学校 中村调理师専门学校 北九州调理师専门学校 冲縄调理师専门学校 ---非专家
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