20个鲜肉月饼的配方？
主料：面粉油皮175克、低筋面粉油酥133克、五花肉250克。
辅料：油皮－白糖30克、油皮－猪油50克、油皮－水65克、油酥－猪油65克、馅料－生抽8克、馅料－老抽2克、馅料－盐3克、馅料－糖2克、馅料－芝麻油3克、馅料－食用油10克、馅料－耗油3克、馅料－淀粉1克、馅料－水18克、馅料－乌江榨菜50克、馅料－葱姜适量。
步骤：
1、猪肉馅：半斤五花肉，手工剁碎，加入适量葱姜调料搅拌全部吸收，乌江榨菜一小包切碎拌入。
2、油皮：所有材料混合均匀揉成团，盖保鲜膜松弛5分钟；松弛好的面团继续揉，揉至光滑，盖保鲜膜松弛10分钟。
3、油酥：松弛油皮的时候，将油酥的材料混合均匀，整成团。
4、油皮松弛好后，分20个剂子。油酥分成20个剂子。
5、取一个油皮，按扁包入油酥，收口处掐紧。
6、逐个包好。
7、取一个面团，擀长成牛舌状，卷起。
8、其余的面团也擀长卷起。
9、第二次擀长卷起。
10、取一个卷好的剂子，用指头将两头掐起，按扁。
11、擀开剂子，添肉馅。
12、包起收口处掐紧。
13、将包好的酥果子用手拢圆，排入烤盘；蛋黄搅匀，刷在酥皮果子上，表面撒上芝麻。
14、烤箱预热190°，中层烤25分钟即可。
当然！以下是一个简单的鲜肉月饼配方：
首先，准备好500克的猪肉馅，加入适量的葱姜蒜末、盐、胡椒粉、酱油和料酒，搅拌均匀。
然后，将500克的面粉和250毫升的水混合，揉成面团。将面团分成20个小球，擀成薄饼。将馅料包入薄饼中，捏紧封口。
最后，将月饼放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约20分钟，直到金黄色即可。享受美味的鲜肉月饼吧！
鲜肉月饼空气炸锅烤多长时间？
1. 烤的时间视具体情况而定。
2. 空气炸锅烤鲜肉月饼的时间取决于饼的大小、厚度以及个人口味偏好。
一般来说，烤制时间在10-15分钟左右。
3. 如果你喜欢更加酥脆的口感，可以适当延长烤制时间至15-20分钟。
但需要注意的是，过长的烤制时间可能导致月饼过于干燥，影响口感。
因此，建议根据个人口感和空气炸锅的具体特性进行调整，以达到理想的烤制效果。
14分钟。
烤鲜肉月饼的时间会因空气炸锅的型号和温度设置而有所不同。以下是一个大致的烤制时间参考：
1. 预热空气炸锅：根据你使用的空气炸锅的说明书，预热空气炸锅至建议的温度（通常为180°C至200°C）。
2. 准备鲜肉月饼：将鲜肉月饼放入空气炸锅的烤盘中，确保彼此之间有足够的空间。
3. 烤制时间：根据个人喜好和鲜肉月饼的大小，通常烤制时间为12-15分钟。建议在烤制过程中，每隔一段时间翻转月饼，以确保均匀受热。
4. 检查熟度：在烤制接近结束时，可以使用刀尖或温度计检查鲜肉月饼的熟度。确保内部完全熟透，没有生肉。
请注意，以上时间仅供参考，实际烤制时间可能因空气炸锅的型号、鲜肉月饼的大小和个人口感而有所不同。建议在烤制过程中留意鲜肉月饼的状况，根据实际情况进行调整。
上海光明邨鲜肉月饼售卖时间？
根据上海光明邨官方网站的信息，鲜肉月饼的售卖时间为每年的农历八月十五日至九月十五日。在这段时间内，消费者可以前往光明邨的门店购买鲜肉月饼。此外，光明邨也会在一些大型商场或超市设立专柜售卖月饼，具体时间和地点可以关注官方网站或社交媒体的公告。值得注意的是，由于鲜肉月饼是限时供应的特色产品，因此需要提前规划好购买时间，以免错过。
你好，上海光明邨鲜肉月饼售卖时间是早上8：00-晚上21：00点结束！是位于上海市中心的淮海中路建议小伙伴们可以趁着淡季去尝试一下，一般排半个小时就可以吃到。如果到了中秋节前的旺季，听说至少要排三个小时队呢！不过你也可以去他们的公众号上看套餐团购”。
一个鲜肉月饼几克？
一个鲜肉月饼100克。鲜肉月饼是大家吃的最多的一种月饼之一，这种月饼里面的馅儿是肉馅，吃多了也会油腻。鲜肉月饼热量高，鲜肉月饼的表皮和肉馅都含有猪油，皮脂的猪油主要用来起酥，让月饼在制作的过程中能够变得酥脆，而肉馅里的猪油在加热过后能化成汤汁，在双倍油的叠加下，鲜肉月饼的热量很高，多吃不运动容易发胖，一般人一次最好食用1到2个。
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