八宝粥为什么叫八宝粥而不叫七宝粥？
八宝粥来自天竺。
腊八粥，又名八宝粥，是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，民间传说来自天竺。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。八宝粥，又称腊八粥、佛粥、五味粥、七宝粥、七宝五味粥等。腊八粥需要加枸杞吗？
腊八粥，是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。古时每逢农历十二月初八，中国民间流传着吃“腊八粥”（有的地方是“腊八饭”）的风俗。在河南，腊八粥又称“大家饭”，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。
腊八粥的食材，因各地物产而有不同。有配合初八日，以八样东西混合煮食。比如北方有地方喜欢以中米、胡萝卜、青菜为不可少的三宝。此外，还有花生（或黄豆）、莲子、枸杞、白果、豆腐或油豆腐、芋头等食材。若要再增加食材，可放四川木耳、红枣、素豆饼，不可放素火腿、香菇。南方喜欢甜食口味，喜欢放冰糖等。腊八粥是可以放枸杞的，比较常见的比如桂圆腊八粥，主料是枸杞、椰果、冰糖等。
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