梦幻西游绿芦羹的制作方法是什么(梦幻西游绿芦羹怎么做)

1. 翡翠莲子羹桂花芦鱼是怎么做的？

翡翠莲子羹桂花芦鱼是怎么做的？

主料

桂花鱼

1条

辅料

油

适量

盐

适量

料酒

适量

胡椒粉

适量

大葱

适量

姜

适量

蒸鱼豉油

适量

胡萝卜

适量

葱叶

适量

步骤

1.桂花鱼去鳃，去鳞，去肚，洗净.

2.在鱼身两面各划几刀，撒些姜丝，胡椒粉，盐，抹遍鱼身入味30分钟，

3.把鱼沥去腌汁，放入大盘，在鱼肚放些葱与姜片

4.撒些葱，姜，加料酒

5.锅里水开，把鱼盘放入，大火蒸12分钟。

6.闷2分钟，倒掉鱼盘里的汁水

7.去掉鱼上的姜片与大葱

8.加些蒸鱼豉油

9.放上大葱丝，葱叶，胡萝卜丝，

10.把油烧热，浇在鱼上即可。

小贴士

1.如果用微波炉做这道菜也非常方便，只须用高火蒸6--7分钟就可以了。 2.蒸鱼要等水开了再蒸，鱼肉嫩。 3.蒸鱼的时间根据鱼的大小而定。