要做寿司豆豆本，首先准备好寿司米、醋、糖、盐和黄豆。
先将寿司米淘洗至水清，再用适量水浸泡半个小时，然后放入锅中煮熟，再用热毛巾包裹保温20分钟，取出放凉。
将醋、糖、盐加入锅中煮沸，待溶解后冷却。
将冷却的醋汁轻轻拌入已经凉透的寿司米中，以充分吸收。
将豆豆用开水煮熟，放入盐水中泡制一个晚上，之后将水煮开，放入煮沸的黄豆，继续煮沸20分钟。
最后，用手将寿司米压成团状，放上泡制好的黄豆，即可品尝美味的寿司豆豆本了。
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