四鳃鲈鱼是保护动物吗？
是
松江四鳃鲈鱼,又称“四鳃鲈”,已被列为国家二级保护动物。四鳃鲈头大而宽扁,大嘴,色黄褐有块状斑,体呈灰白色,中有黑点,鳞片细密。鳃前各有一个呈月牙形的红色鳃状凹陷,很像真鲤
松江四鳃鲈鱼是国家二级水生野生保护动物，是鱼类最后的珍稀贵族，位列“中国四大淡水名鱼”之首，有着“江南第一名鱼”之美誉。从社会名流到平民百姓，从国内到国外都给予高度赞颂。
四鳃鲈鱼是哪里的特产？
四鳃鲈鱼产地在太平洋西部以及我国沿海，以黄海、渤海、上海松江地区为多。鲈鱼为冷温性海淡水洄游鱼类，体型小。幼鱼从4月中旬开始向近岸移动，溯河进入淡水成长。在淡水中生长肥育，栖息于清澈流水的底层，日间潜伏，夜晚活动，捕食虾类和小鱼。
鲈鱼产地在太平洋西部以及我国沿海，以黄海、渤海、上海松江地区为多。鲈鱼为冷温性海淡水洄游鱼类，味道鲜美，也是适合养殖的经济型鱼类！
四鳃鲈鱼，是江苏省有名的特产之一，主要产于灌河中下游，每条多为３－５斤，大的可达数十斤，此鱼身呈青灰色，两侧和背鳍上有黑色斑点，
实际上也只有两个鳃，只是每个鳃盖上又多了一条较深的折皱，外观好像四鳃，故称四鳃鲈鱼。
四鳃鲈鱼是中国福建省的特产。福建省位于中国东南沿海地区，拥有丰富的海洋资源和渔业资源。四鳃鲈鱼是福建省的一种特色鱼类，以其肉质鲜美、口感细腻而闻名。福建的沿海地区有着适宜四鳃鲈鱼生长的海域和环境，因此福建成为了四鳃鲈鱼的主要产地。四鳃鲈鱼在福建的渔港和市场上比较常见，也是当地的一道传统美食。
四鳃鲈鱼与松江鲈鱼区别？
没区别，鲈鱼有四种，分别是花鲈、松江鲈鱼、大口黑鲈、河鲈。
1、花鲈
花鲈又称七星鲈、海鲈，分布于近海及河口海水淡水交汇处。花鲈肉味鲜美，肉质细嫩，综合营养价值高。有研究比较了淡水养殖和海水养殖花鲈的营养成分，发现海水养殖花鲈感官评分、蛋白含量均高于淡水养殖的花鲈。
2、松江鲈鱼
松江鲈鱼，别称四鳃鲈鱼、媳妇鱼、花鼓鱼等，主要分布于日本南部海湾、朝鲜半岛西岸、中国沿海东北部海区以及它们相应的河流下游。
3、大口黑鲈
大口黑鲈食肉性温水鱼类，原产美国加利福尼亚州密西西比河水系。其生长迅速、抗病力强、适温性广、肉质鲜美等特点，现已推广全国各地，成为国内重要的淡水养殖品种之一。广东省养殖量占全国的75%。
4、河鲈
河鲈也称赤鲈、五道黑，隶属于鲈形目鲈亚日鲈科鲈属。河鲈体侧扁，呈长椭圆状，头尖、小，略呈三角形；体呈棕褐色，背部颜色较深，体侧从第一背鳍起点至第二背鳍末有5条较宽的黑斑，腹部颜色灰白。
四鳃鲈鱼和塘鳢的区别？
一是科属不同
塘鳢是塘鳢鱼科的，而四鳃鲈鱼是杜父鱼科的。
二是体型不同
塘鳢的体型较大且短粗，一般都有大拇指的粗细，而四腮鲈鱼则是又细又长的，最大的也不过是小拇指粗细，
谁知道四鳃鲈鱼盛产何处？
四鳃鲈鱼产地在太平洋西部以及我国沿海，以黄海、渤海、上海松江地区为多。鲈鱼为冷温性海淡水洄游鱼类，体型小。幼鱼从4月中旬开始向近岸移动，溯河进入淡水成长。在淡水中生长肥育，栖息于清澈流水的底层，日间潜伏，夜晚活动，捕食虾类和小鱼。
鲈鱼产地在太平洋西部以及我国沿海，以黄海、渤海、上海松江地区为多。鲈鱼为冷温性海淡水洄游鱼类，味道鲜美，也是适合养殖的经济型鱼类！
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