如何制作地道、美味的感恩节烤火鸡？
您好！我是迪哥美食今天就和大家分享美味的烤火鸡
步骤1:在烤火鸡之前最重要的是腌制，将火鸡里面抹上盐、黑胡椒、我还放了些糖和生抽
步骤2
把调料都抹好之后，用保险膜把火鸡包好，放在冰箱里腌制一整天。因为有酱油，所以火鸡里有汤，没有关系，一天之后，这些汤就会都渗入火鸡里了
步骤3
第二天，也就是平安夜下午，开始真正的烤火鸡了。从冰箱里拿出腌制好的火鸡，除去保鲜膜，把一个洋葱切碎，并拿出5、6瓣大蒜切成小块，填到火鸡中
步骤4
用锡纸把火鸡整个包好，放到烤盘中
步骤5
调整烤箱温度为190度，烤箱预热10分钟。然后把包好锡纸的火鸡放入烤箱中间。烤的时间根据火鸡的大小来设定。一般来说要先烤90分钟，每公斤再多加20分钟。我们的火鸡有1公斤多，因此大约要烤两个小时
步骤6
话说计算好烤火鸡的时间后，就把火鸡包好锡纸放在烤箱里让它自己工作了。设定烤箱时间。等到距出炉时间还有半小时的时候，拿出火鸡，把锡纸撤掉
步骤7
这时候火鸡已经基本烤熟了，但是皮还没有焦黄。在火鸡表面抹上黄油，不包锡纸，再放进烤箱里烤30分钟
步骤8
30分钟后，看火鸡表面已经焦黄，就说明这时候火鸡已经OK了。把火鸡从烤箱里取出，放置至少20分钟
步骤9
准备些配菜。包括主食煮小土豆。就是小土豆放在盐水里煮熟。再准备些蘑菇、胡萝卜、芹菜用奶油炒熟，最为配菜，放些香菜和柠檬点缀
步骤10
等到吃的时候，把火鸡切片，装在盘子里就行了
好了今天我分享就到这里，关注迪哥美食给你分享更多美食干货。
很高兴回答这道问题，讲起火鸡，它的营养也是很丰富的，那么烤火鸡它也是非常好吃又美味，口感超级棒的一道美味佳肴。
下面我分享一款美味烤火鸡的做法，做法材料：火鸡一只、盐、胡椒粉、白糖、黄酒、腊肉、木耳、黄花菜、胡萝卜、蒜末、蜂蜜、黄油、橄榄油、焗鸡粉各适量。
1 把火鸡清洗干净，放在一个容器里面，然后用盐、胡椒粉、白糖，黄酒、焗鸡粉均各适量涂于火鸡身上，包起来放在冰箱冷藏室贮藏24小时左右。
2 在烤火鸡之前，烧一壶滚烫的开水，烫腌制好的火鸡，全身都要烫到，使起皮肤拉紧，再把腊肉、木耳、黄花菜、胡萝卜、蒜末炒香塞进火鸡肚子里缝合好。
3 再给火鸡全身内外搽上盐、焗鸡粉和生抽，尤其是胸部和大腿、更要多按摩片刻，翅膀和腿，分别用锡纸包好固定。
4然后把火鸡包上两层锡纸，放入预热200度的烤箱，先烤一个小时左右，降温至160度，再烤三个小时左右。
5 烤好取出蜕去锡纸，刷蜂蜜、老抽、黄油、焗鸡粉、橄榄油，再放入烤箱160度烤15分钟左右，再取出再刷调料，这个过程重复两三次左右，烤出满意的金黄色就可以了。
小贴士：在吃的时候，切好肉片，沾上麻油、花生酱，口感真是很棒。
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