身为一个钓鱼人,你是一个做菜好厨师吗?特别是烧鱼?
特别痴迷野钓,每次都能钓获一些鱼虾龟鳖蟹等意外之惊喜。大多时候还是选择放流,少数鱼虾类就被带回家下酒。
休闲钓鱼、品味美食,是一件很惬意的享受,久而久之,我学会了一手还算不错的厨艺,尤其是烧鱼做虾。
由于野钓的渔获是以鲫鱼为主,因此,烧一盘豆豉鲫鱼是我最为拿手的,味道和超市出售的罐头鱼是一样的。家人和朋友都喜欢吃我的这道豆豉鲫鱼,不但如此,不少亲戚朋友以及同事还跟我学会了这道美食,对于我来说,还是很有成就感的。
野钓经常会遇到虾闹钩的情况,河虾闹钩,小龙虾也闹,刚开始对于虾闹钩的情况我很无奈,后来索性边钓鱼边用虾笼捞虾子。往往可以收获不少小河虾,回家清洗干净直接韭菜爆炒小河虾,在酒店,这可是一道挺有名的菜系哦。捞到或者钓到的小龙虾带回家先养着,攒够一盘菜了就切些葱姜蒜和辣椒段爆炒小龙虾,佐着二两白酒下肚,悠哉悠哉啊。

至于钓到的鲢鳙鱼,大个儿的带回家要么清蒸、要么剁椒鱼头、再者就是片了鱼片做成一盆水煮鱼或者麻辣鱼。虽然鲢鳙鱼的鱼刺不少,但是如此烧出来的鲢鳙居然也被亲朋好友所喜爱,足以证明鄙人的做鱼厨艺还是不错的。
喜欢钓鱼的您,在钓鱼之余是否也尝试着为家人学做一两道鱼宴美食呢。
天涯明月刀厨师八级去哪里钓鱼?
6-8级:东越海水的钓鱼点可以选择码头钓鱼大赛鱼群的旁边。 9-10级:秦川淡水的钓鱼地点推荐在沉剑池。 11-12级:开封淡水钓鱼的地点,推荐去望江楼。 13-16级:到巴蜀忘忧谷,石桥处就是巴蜀淡水钓鱼点。 17-20级:推荐到移花的星月同升。 21级:燕云淡水钓鱼点。 22级:徐海,淡水。 23级:荆湖,淡水。 24级:海河州,海水。 26级:移花,海水。 28级:海河州,海水。
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