《以一人之下手游美食大赛应援攻略》(一人之下美食大赛买谁)-千游网

《以一人之下手游美食大赛应援攻略》解析：

疫情之下，在家有什么适合手残玩家做的小吃？求推荐？

疫情之下，在家有什么适合手残玩家做的小吃？求推荐？

再这里宅在家里给大家分享几种还算简单的特色美食小吃，

1.糯米糍粑

材料

糯米粉1杯，黄豆粉或花生粉适量，白糖适量，水适量

做法

1、糯米粉中加三勺白糖，加水和成较稀面糊，上锅大火蒸十五分钟。

2、黄豆粉中加白糖。

3、蒸好的糯米坨用剪刀剪成小块，放到步骤（2）中去滚一圈即可。

小诀窍

糯米糊不能太稀，不能是那种流动型的，干稀程度最好是放在盘子中刚好不会流动的那种哈！

《以一人之下手游美食大赛应援攻略》(一人之下美食大赛买谁)

现在宅在家里，孩子也呆不住，多给孩子做些美食喔！

2.薯条

2个中等土豆，盐适量，油适量，番茄酱（可选）

做法

1、将土豆去皮，切成条状（不要过粗）

2、将土豆条放入水中(用水煮)，将入一勺盐，等3-5分钟沥出（不要让薯条熟透）

3、沥干水后放入油锅中炸，等到薯条熟透时沥出。（放入油锅炸之前可以冰动一下）

4、想撒盐的可以撒盐（但是盐多了对身体不好），配上番茄酱，完美出锅

3简单的马卡龙

饼干做法

1、把糖粉和杏仁粉过筛。

2、把蛋白和幼糖打到硬装发泡。

3、用刮刀把步骤（1）和步骤（2）拌入至看不见干粉。

4、加入颜色素拌匀。

5、放进挤花袋，在烘焙纸上挤出大小一致的圆形。

6、自然风干 45分钟。

7、预热烤箱 300F / 150C 烤8分钟，8分钟后把烤盘转180度，再烤8分钟。

8、让饼干完全冷却才可以挤上奶油内馅。

【奶油内馅做法】：

1、把蛋黄和幼糖倒进小锅子，用打蛋器打至淡黄色。

2、加入牛奶拌匀。

3、开小火，搅拌到浓稠状。

4、关火，加入室温无盐奶油，搅拌均匀。

5、加入蜂蜜搅匀。

6、把奶油内馅挤在饼干上即完成马卡龙。

荠菜洗净，放入锅中焯水，清洗干净，拧干水分切碎，放入剁好的肉馅中，加入香葱，加入1勺酱油、1勺蚝油、麻辣鲜、食用油搅匀即可。

面粉放到一个盆子里，慢慢的往里边加水，边倒水边搅拌，搅成面絮之后下手和成面团，醒发30分钟。面醒好以后揉匀，搓成长条，切成大小均匀的小剂子，分别揉圆按扁擀成中间厚四周薄的面片，包入适量的馅料，捏紧收口包好，全部包好备用。

蒸锅烧水开放上小角子蒸10钟开锅装盘开吃吧[微笑]

「奶香小馒头」自制健康小零食~

食材: 面粉200g，纯牛奶🥛80g，鸡蛋🥚1个，白糖25g，酵母2g

⭐制作步骤

1️⃣将酵母倒入温牛奶中搅拌均匀，静置几分钟备用

2️⃣面粉中加入鸡蛋、白糖、再倒入酵母牛奶液混合均匀，揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大

3️⃣发好的面团进行揉搓排气，擀成5mm厚度的面片，切成小方块儿，撒点面粉防粘4平底锅小火，煎至膨胀两面金黄✔️

小贴士🏷️

由于面粉吸水性不同，揉面过程中如果遇到比例比较干或者稀的情况，可以灵活添加牛奶和面粉，揉成光滑不粘手的面团就可以了!

💛💛💛💛💛💛

萌萌的✨奶香小馒头✨就制作好啦一看剧📺必备小零食，也适合给小朋友做辅食吃哦!

我就是那种想做美食但是成功失败完全随机的手残党，目前发现酸奶蒸蛋糕真的是只要有力气就能做好的，没啥技术含量，如果没有打蛋器那么蛋清用上全身的力气把它打发成功，那蒸蛋糕已经成功了一半了！然后调制的蛋糕液就是蛋黄加糖加色拉油加酸奶一起搅匀了就行，蛋白液和蛋黄液搅拌在一起，之后交给电饭锅就行了，完全没有烹饪技巧，而且做出来和外面卖的蒸蛋糕一样好吃，特别松软有弹性。