发现最近有一道特色菜【烤大骨头】，有知道做法的么？
大筒骨，我们一般买回来都是做汤的，卖筒骨的时候，上面都会带一些肉，尤其关节的地方，肉最多，筒骨的价格甚至比猪肉还要高。老外吃筒骨的方法跟我们截然不同，可以说太奇葩了。我给你说下老外怎么做的，老外卖的这个筒骨跟我们经常买的不一样，上面一点肉也没有，光光的，而且是用锯子锯开过，这样的骨肉要怎么吃呢？老外先在骨头上撒上一些盐，辣椒粉，蒜泥然后把筒骨摆在烤盘里，放进了烤箱。这是烤骨头？烤鸡，烤鸭都吃过，就是这烤骨头没吃过，见也没见过，真是开了眼界了。骨头放在烤箱里烤，能烤出什么东西呢？如果带点肉还好，关键一点肉也没有啊。老外的饮食习惯确实跟我们不一样，看着老外这样做，谁都会说太奇葩。
等烤完之后，老外打开烤箱，香气四溢，而且骨头里还在冒泡，似乎已经沸腾了。这时候才恍然大悟，老外在烤的其实是骨髓，这一根根的筒骨不是完全没可吃的，最营养的部分恰恰就在这里面。看到这里不得不佩服老外真是太会吃了。烤骨头跟我们煮骨头汤其实是一样的，都是为了吃骨髓里面的营养。只是这样烤着吃更香
烤完的骨头怎么吃呢？老外的吃法也很特别，我们一般用一根吸管插进去慢慢的吸，老外是用勺子把骨髓舀出来，放在一块面包上，再加上事先拌好的配菜，洋葱丝，香菜，加入调料，滴上几滴柠檬汁，这样搭配起来吃，一定很香。筒骨还可以这样吃，第一初见，长见识了。你们筒骨一般都怎么吃呢？你吃过这样的烤骨头吗？
大筒骨，我们一般买回来都是做汤的，卖筒骨的时候，上面都会带一些肉，尤其关节的地方，肉最多，筒骨的价格甚至比猪肉还要高。老外吃筒骨的方法跟我们截然不同，可以说太奇葩了。老外卖的这个筒骨跟我们经常买的不一样，上面一点肉也没有，光光的，而且是用锯子锯开过，这样的骨肉要怎么吃呢？老外先在骨头上撒上一些盐，辣椒粉，蒜泥
然后把筒骨摆在烤盘里，放进了烤箱。这是烤骨头？烤鸡，烤鸭都吃过，就是这烤骨头没吃过，见也没见过，真是开了眼界了。骨头放在烤箱里烤，能烤出什么东西呢？如果带点肉还好，关键一点肉也没有啊。老外的饮食习惯确实跟我们不一样，看着老外这样做，谁都会说太奇葩。
等烤完之后，老外打开烤箱，香气四溢，而且骨头里还在冒泡，似乎已经沸腾了。这时候才恍然大悟，老外在烤的其实是骨髓，这一根根的筒骨不是完全没可吃的，最营养的部分恰恰就在这里面。看到这里不得不佩服老外真是太会吃了。烤骨头跟我们煮骨头汤其实是一样的，都是为了吃骨髓里面的营养。只是这样烤着吃更香
烤完的骨头怎么吃呢？老外的吃法也很特别，我们一般用一根吸管插进去慢慢的吸，老外是用勺子把骨髓舀出来，放在一块面包上，再加上事先拌好的配菜，洋葱丝，香菜，加入调料，滴上几滴柠檬汁，这样搭配起来吃，一定很香。筒骨还可以这样吃，第一初见，长见识了。你们筒骨一般都怎么吃呢？你吃过这样的烤骨头吗？
烤骨头店经营模式？
烤骨头店首先要选择地理位置优越的门店然后要有自己独特的配方和味道，让顾客吃了之后会有想吃的感觉成为回头客这样的味道才是烤骨头店身材最重要的手段然后开业要搞一些促销活动，扩大知名度，让更多的人品尝评价产生宣传效应这样经营生意才会越来越好
1斤烤骨头够几个人吃？
一斤烤骨头，都不够够一个人吃吧。骨头占的份量都不少了，能吃下肚子的真的并不多，但是如果拿来炖汤，还是够四五个人个喝的，如果只是干啃，还真是一个人吃都够呛。我想知道的是，烤骨头是怎么做的，一斤骨头还配什么其他的材料吗？如果配还是够几个人吃的。
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