摩尔庄园特色葡萄汁怎么做?
摩尔庄园中的葡萄甜酱制作需要3个葡萄和2个橙色浆果还有2个红色浆果,准备好以上材料后选择中火,一分钟后就能制作出葡萄甜浆了。
材料方面的话,葡萄为家园特产,如果自己家没有可以去朋友家采摘,橙色浆果可以从浆果丛林、摩尔城堡、阳光牧场、小镇区域等地方找到。
摩尔庄园糖果怎么弄?
您好,想要制作摩尔庄园糖果,可以按照以下步骤进行:
材料:
1. 砂糖
2. 水
3. 食用色素(可选)
4. 食用香精(可选)
步骤:
1. 在一个深锅中,将砂糖和水按照1:1的比例混合在一起,搅拌均匀。
2. 将混合物放在中火上加热,直到糖完全溶解。
3. 继续加热,直到混合物达到糖浆的状态,即温度达到120°C-150°C之间。可以使用糖浆温度计来测量温度。
4. 如果想要制作彩色糖果,可以在此步骤中加入食用色素,根据个人喜好调整颜色。
5. 一旦糖浆达到所需温度,立即从火上取下,待凉至约100°C左右。
6. 此时可以加入食用香精,根据个人喜好选择口味。
7. 将糖浆倒入糖果模具中,或者可以在硬质表面(如烤盘上)上倒入形成糖块。
8. 等待糖果完全冷却和凝固,然后可以取出并享用了。
注意事项:
1. 在制作糖果时,要小心避免烫伤,因为糖浆会非常热。
2. 使用糖浆温度计以确保糖浆达到所需温度,这样糖果才能凝固得好。
3. 如果你没有糖果模具,可以在硬质表面上倒入糖浆,然后等待其凉却并切割成所需形状。
4. 如果你想要制作不同口味的糖果,可以尝试添加不同的食用香精或食用色素。
摩尔庄园葡萄甜浆怎么做?
布丁糊材料:鸡蛋2个,牛奶200ml,细砂糖30g,鲜奶油100g,葡萄干40g,兰姆酒20g,葡萄甜浆100克
焦糖液材料:细砂糖50g,冷水1大勺,热水1大勺
做法:
1)葡萄干用热水泡软,沥去热水以后,倒入朗姆酒搅拌均匀,盖上保鲜膜腌渍3小时以上。
2)鸡蛋打散拌均匀,不需打发。
3)牛奶+细砂糖加热到约60度,糖融化。
4)将温热的牛奶缓缓倒入鸡蛋液中,一边倒入,一边拌匀。
5)加入鲜奶油搅拌均匀。
6)将搅拌好的液体整体过筛2遍,以得到更顺滑的布丁液。
7)将泡好的葡萄干放入布丁液中搅拌均匀。备用~
8)制作焦糖液:将1大勺冷水+50g细砂糖放入锅中,中小火加热,不必搅拌。
9)待呈现淡黄色以后,可以转动锅子,并转小火,一直熬煮到呈现棕红色。
10)关火,立刻倒入1大勺热开水搅拌均匀。
11)将焦糖液倒入耐热玻璃模具中,摊平,待凝固。
12)焦糖液凝固后,将布丁液舀入模具中9分满。烤盘中放入2cm高的热水,然后将模具放入热水中。一起放入烤箱,150度,40-50分钟。
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