山西大同浑源小媳妇凉粉怎么做？
1先在淀粉里加入适量的水搅拌好。锅里加水烧开。把淀粉倒入锅里。把明矾用水溶开.倒入锅里继续搅拌，倒出凉冷即成。制作调料：锅里倒油，油热后倒入葱花呛熟，再倒点醋，放点盐、味精、少放点香油，倒入碗里.在吃的时候还可以根据自己的口味放些豆腐干和黄瓜丝作为辅佐品，这样吃起来味道格外香。喜欢吃辣的朋友可以放点油泼辣椒油，会跟好吃。
山西浑源小媳妇凉粉有没有带包装的？
据我所知小媳妇的没有包装好的，有一家我去买过，是在公安局斜对面，外包装上面有恒山的图样，至于具体名字我忘了是什么牌子的凉粉，但是好像就这一家有真空包装的，里面的豆腐干也是真空的，凉粉稍微不如现做出来的好些，但是也行，送人的话也能尝尝鲜。
是塑料碗装的凉粉，一包莲花豆，一包豆腐干，一个调好的盐醋包，一个辣椒油包，还有塑料的刀叉可以切割凉粉。
保质期没有记得那么清楚，但是好像不短，因为我也是送人了，还特意看了下，肯定能行的。希望对你有帮助。
浑源凉粉调料汁的配方？
1.
配方一：花椒面20克,姜末10克,葱段20克，酱油10克,盐5克,料酒15克,白糖15克,骨味素5克,芝麻30克,干红椒面75克,红油辣椒100克,香油5克。
2.
配方二：花椒5克,姜10克,葱20克,蒜10克,酱油15克，盐2克,料酒10克,醋5克,白糖5克,香油8克,干辣椒15克,陈皮5克,骨味素2克,鸡精4克。
3.
配方三：花椒5克,干辣椒10克,胡椒粉1克,姜末5克,葱花10克，酱油15克,盐4克,料酒5克,骨味素2克,郫县豆瓣25克,清汤200克,鸡精4克。
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